Frango com cerveja

    Frango com cerveja

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    1hora10mins


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    Sobre a receita: Frango cozido na cerveja.

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 frango inteiro com miúdos
    • 50 g de farinha de trigo
    • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 2 cebolas
    • 1 1/2 colher (chá) de sal
    • 1 colher (sopa) de molho de soja
    • 1 garrafa de cerveja
    • 50 g de creme de leite

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 50mins  ›  Pronto em:1hora10mins 

    1. Corte o frango em 8 pedaços e os miúdos em pedaços grandes.
    2. Misture a farinha de trigo com a pimenta-do-reino e polvilhe os pedaços do frango.
    3. Leve a margarina ao fogo, deixe aquecer bem. Doure o frango e os miúdos e logo em seguida retire-os da panela.
    4. Na mesma panela, doure as cebolas cortadas em rodelas. Coloque os miúdos e o frango novamente na panela, adicione o molho de soja e a cerveja, tempere com sal a gosto. Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos.
    5. Acrescente o creme de leite, prove o tempero, deixe no fogo mais 5 minutos e sirva em seguida.

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