Pipoca doce I

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    Bolas de pipoca doce são perfeitas para festas juninas e festas de aniversário.


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    Ingredientes
    Rende: 10 bolas de pipoca

    • 2 xícaras (400 g) de açúcar
    • 1 xícara (240 ml) de glucose de milho
    • 1/2 xícara (115 g) de manteiga
    • 1/4 xícara (60 ml) de água
    • Sal a gosto
    • 1 colher (chá) de baunilha
    • 1 colher (chá) de vinagre destilado (claro) (opcional)
    • 220 g de pipoca estourada

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Tempo adicional:25mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Numa panela em fogo médio, junte o açúcar, a glucose, a manteiga e a água. Esquente até o ponto de bala dura. Retire a panela do fogo, junte a baunilha e o vinagre (se usar) e misture bem.
    2. Despeje a calda de açúcar sobre a pipoca e mexa bem. Deixe esfriar por 5 minutos antes de formar bolas.

    Histórico

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