Biscoitinhos de festa

    Biscoitinhos de festa

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    50mins


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    Sobre a receita: São gostosos e fáceis de fazer.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 50 unidades

    • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 1 xícara de açúcar
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 ovos
    • 3 colheres (sopa) de leite
    • 2 xícaras de nozes picadas
    • 2 xícaras de cerejas cristalizadas
    • 1 xícara de uva-passa branca sem semente
    • Manteiga para untar

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Passe juntos pela peneira a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture todos numa tigela e reserve.
    2. Bata o açúcar e a manteiga na batedeira até conseguir um creme esbranquiçado. Acrescente os ovos e o leite.
    3. Adicione aos poucos os ingredientes secos, misturando com uma colher.
    4. Vá juntando delicadamente as nozes, as cerejas e as uvas-passas, sempre misturando tudo.
    5. Coloque a massa numa superfície enfarinhada e faça bolinhas. Coloque-as numa assadeira untada e leve ao forno médio por 20 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

    Histórico

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