Salada de maçã

    Salada de maçã

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    2horas40mins


    4 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Principalmente no verão, essa salada é prato constante na minha mesa.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 2 maçãs verdes
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 repolho pequeno cortado bem fininho
    • 1 cenoura raspada e ralada fina
    • 2 colheres (chá) de mel
    • 1 pote de iogurte natural
    • 1/2 xícara de uvas-passas brancas sem sementes
    • Sal, pimenta e azeite de oliva a gosto
    • Vinagre ou limão a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Tempo adicional:2horas na geladeira  ›  Pronto em:2horas40mins 

    1. Descasque as maçãs, corte ao meio para retirar o miolo e as sementes. Corte-as em pequenos cubos. Misture-as rapidamente ao suco de limão, para não escurecerem.
    2. Acrescente os ingredientes restantes e misture bem. Leve à geladeira por duas horas. No momento de servir, torne a misturar tudo novamente.
    3. Leve à mesa sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva, vinagre e limões cortados ao meio.

    Histórico

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