Cocada de cenoura

    Cocada de cenoura

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    30mins


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    Sobre a receita: Cocada diferente de cenoura.

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Rende: 10 porções

    • 100 g de coco ralado
    • 1 xícara de leite
    • 3 cenouras médias raladas
    • 3 xícaras de açúcar
    • 1/2 colher (chá) de canela em pó
    • 4 cravos-da-índia

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Hidrate o coco no leite.
    2. Em uma panela, acrescente a mistura de coco com leite, a cenoura, o açúcar, a canela e o cravo.
    3. Cozinhe em fogo médio, mexendo eventualmente até reduzir a calda que se forma.
    4. Depois de pronto, coloque-o em uma compoteira e sirva gelado.

    Histórico

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