Batata frita com cebola

    Batata frita com cebola

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    50mins


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    Sobre a receita: Quem não gosta de batatas fritas? Estas são cozidas antes da fritura. Ficam deliciosas.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 1/2 kg de batatas
    • 4 colheres (sopa) de óleo
    • 200g de cebola
    • Sal a gosto
    • 1 colher (sopa) de salsinha picada

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 35mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Descasque as batatas e corte em fatias de uns 4 cm de espessura. Ferva em água salgada e depois enxágue em água fria. Escorra bem.
    2. Corte as cebolas em fatias médias.
    3. Esquente o óleo em uma frigideira.
    4. Frite as batatas no óleo quente até ficarem macias. Em seguida, adicione as cebolas cortadas em rodelas e frite.
    5. Tire da frigideira com uma escumadeira e escorra em papel toalha. Tempere a gosto e espalhe a salsinha por cima delas. Sirva quente.

    Histórico

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