Fraldinha assada no forno

    Fraldinha assada no forno

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    1hora


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    Sobre a receita: Um bom prato para se comer com legumes cozidos e arroz branco.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 6 dentes de alho inteiros e descascados
    • 1/2 xícara de suco de tomate
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 colher ( sopa) de manteiga ou margarina
    • 1 colher (chá) de sal
    • 2 colheres (sopa) de suco de maçã
    • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
    • 1 peça de fraldinha (500g)
    • 3 ramos de alecrim

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Coloque todos os ingredientes, exceto a carne e o alecrim, no processador ou no liquidificador e bata por 3 minutos
    2. Forre uma forma retangular com papel alumínio e, no centro, coloque a fraldinha. Espalhe o tempero batido, envolvendo a carne.
    3. Por cima, coloque os ramos de alecrim e feche bem o papel alumínio. Leve ao forno por 40 minutos.
    4. Retire do forno e aguarde 10 minutos. Depois desse tempo, tire o papel alumínio e fatie a carne. Corte fatias bem finas e regue com o molho que restou na assadeira. Sirva quente.

    Histórico

    Avaliações (2)

    Avaliado por:
    4

    simplismente deliciosa - 27 abr 2014

    SoniaKons
    Avaliado por:
    3

    ficou muito bom - 24 mar 2013

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