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Salada verde com frutas
Receita:
tatiana_silva
Ótima opção saudável p/ o calor.
Pronto em 30 min
Adicionado aos favoritos por 6 cozinheiro(s)
Ingredientes
Serve: 4
- 1/2 maço de rúcula ou de agrião
- 1/2 pé de alface crespa
- 3 pêssegos em calda escorridos e cortados em lâminas
- uvas tipo itália cortadas em gomos
- 2 kiwis descascados e cortados em rodelas
- pedaços de tomate seco (opcional)
- pedaços de mozarela de búfala temperada com cheiro verde
- 1 cenoura ralada grosso
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
- 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 colheres (chá) de sal
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Modo de preparo
Prep: 15 min | Cozimento: 15 min1.
Modo de fazer: Distribua as verduras sobre uma saladeira de fundo largo.
2.
Depois, faça o mesmo com as frutas já preparadas, arrumando-as de forma decorativa.
3.
Acrescente tomate seco (se for usá-Io) e mozarela de búfala a gosto.
4.
Espalhe a cenoura por cima. Para o tempero, dilua a mostarda
5.
no suco de limão, junte o azeite e o sal e regue a salada com ele.
6.
Sirva em seguida
Última atualização:
16 jul 2010
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