Modo de preparo Preparo:10mins › Cozimento: 30mins › Pronto em:40mins
Numa panela, derreta a manteiga, frite a cebola e junte os tomates e o arroz. Frite mais um pouco.
Acrescente as ervilhas, o frango, o gengibre, o rum e o caldo de carne. Coloque 4 xícaras de água quente aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar macio (espere sempre o arroz secar antes de acrescentar mais líquido).
Junte o queijo de cabra e o creme de leite. Misture bem.
Sirva a seguir.