A maior parte das pessoas quer o peito do peru. E a melhor parte do peito, a de fora, dourada. A melhor solução, nesse caso, é fazer o peito de peru fatiado. Assim não há brigas no Natal.
A decoração é livre. Poderia ser cerejas, morangos, as sobras da ameixa, que vem em lata, ou outra fruta.