Moqueca de frango

Ingredientes

• 1 kg de frango em pedaços
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 cebolas grandes
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 3 tomate, sem pele e sem sementes, picados
• 1 pimenta vermelha picadinha
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de azeite de dendê
• 1 xícara de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (chá) de coentro picado