Tomate assado com alho

    Tomate assado com alho

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    55mins


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    Sobre a receita: Eu faço essa receita para servir com qualquer tipo de massa. Se sobrar tomate assado, corte-o em pedaços pequenos e misture-o no molho de tomate comprado pronto.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 8 tomates grandes, cortados ao meio
    • 12 dentes de alho, descascados
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 1/4 xícara de folhas de manjericão picadas
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:55mins 

    1. Preaqueça o forno a 200 ºC.
    2. Em uma assadeira coloque os tomates cortados um do lado do outro. Entre os tomates coloque os dentes de alho. Pincele os tomates com azeite e polvilhe-os com o manjericão. Tempere com sal e pimenta.
    3. Asse os tomates descobertos durante 35 a 45 minutos, até que tenham amolecido e estejam com a casca levemente queimada. Sirva quente.

    Histórico

    Avaliações (1)

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    - Avaliado em: - 07 dez 2013

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