O molho de vinho do Porto leva algum tempo para ficar pronto, mas vale a pena fazê-lo. Esse é um bom prato para oferecer num jantar e você pode dobrar a receita sem problemas. A minha sugestão é servir o rosbife com salada verde e legumes cozidos.
Ficou deliciosa...mas deixei a carne marinando no tempero a tarde toda...ficou saborosa, troquei a farinha por tapioca e diminui o azeite. - 30 jan 2016
Excelente e trabalhosa receita! Dicas: nenhum forno doméstico assará batatas em 30 minutos. Dobre este tempo em 200 graus do contrário ficarão cruas. Mesmo filet ficará ressequido e duro com 30 minutos de forno. Sele conforme a receita e opte por cozinhar em panela de fundo grosso (regando sempre em fogo baixo por 1,5 a 2hs) ou pressão por 30 min. Após isso leve ao forno para dourar por 15 a 20 min. - 21 ago 2016