Pizza na grelha

    Pizza na grelha

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    40mins


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    Sobre a receita: Essa pizza é preparada na grelha da churrasqueira. Os resultados são ótimos e dá para variar bastante. O truque é assar um lado da massa da pizza primeiro. Depois, adicionar as coberturas.

    Ingredientes
    Rende: 8 porções

    • 1 massa de pizza semipronta
    • 2 xícaras (225 g) de queijo mussarela ralado grosso
    • 250 g de molho de tomate
    • 1/2 xícara (75 g) de pimentão verde picado
    • 1/2 xícara (35 g) de cogumelos frescos fatiados

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Preaqueça a churrasqueira em fogo alto. Unte levemente a grelha com óleo.
    2. Coloque a massa da pizza na churrasqueira por 5-10 minutos. Ou, então, até obter o cozimento desejado. Depois, vire-a e cubra-a com a polpa de tomate, o queijo, o pimentão verde e os cogumelos.
    3. Deixe a pizza assar por 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e borbulhar.

    Histórico

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