Maçã do amor com calda de caramelo e sal

Sobre a receita: Maçãs verdes com coberturas doces, salgadas e achocolatadas – todas deliciosas. Experimente essas guloseimas na próxima festa que você organizar.

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Ingredientes

Rende: 6 maçãs do amor

  • 6 maçãs verdes
  • 6 palitos de madeira
  • 400g de balas de caramelo (balas toffee)
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 1/2 colher (sopa) de sal marinho em flocos ou flor de sal
  • 1 xícara (175 g) de gotas de chocolate

Modo de preparo

Preparo:15mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:30mins 

  1. Espete ¾ dos palitos de madeira na base de cada maçã. Coloque-as em um tabuleiro coberto com papel-alumínio levemente untado.
  2. Em uma panela com água, coloque as balas de caramelo. Cozinhe-as em fogo baixo, mexendo sempre, até se derreterem, formando uma mistura homogênea. Acrescente a baunilha e mexa. Mergulhe as maçãs no caramelo. Retire o excesso da base das maçãs na lateral da panela. Polvilhe-as com o sal marinho e leve-as à geladeira.
  3. Coloque as gotas de chocolate em uma tigela hermética. Aqueça-a no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo até o chocolate derreter. Regue as maçãs com o chocolate derretido. Depois, leve-as de volta à geladeira até ficarem prontas para serem servidas.

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