Guisado de linguiça e pimentão

    Guisado de linguiça e pimentão

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    1hora10mins


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    Sobre a receita: Esse guisado de linguiça é perfeito para quando se quer usar aqueles pimentões que se encontram na geladeira.

    Ingredientes
    Rende: 3 

    • 6 linguiças de porco
    • 1 pimentão vermelho grande picado
    • 1 pimentão laranja grande picado
    • 1 pimentão amarelo grande picado
    • 1 cebola grande cortada em cubos
    • 1/2 xícara (120 ml) de ketchup
    • 3/4 xícara ( 180 ml) de água quente
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 1hora  ›  Pronto em:1hora10mins 

    1. Em uma frigideira grande, doure a linguiça em fogo médio. Depois, retire-a do fogo e corte-a em três partes.
    2. Em uma forma refratária de 2 litros, junte as linguiças, os pimentões, a cebola, o ketchup e a água quente. Misture bem os ingredientes, temperando-os com sal e pimenta-do-reino.
    3. Asse a 180O.C por 1 hora, mexendo a cada 15 minutos.

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