Cobertura branca para bolos

    Cobertura branca para bolos

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    10mins


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    Sobre a receita: Uma cobertura deliciosa chama-se buttercream é feita a base de manteiga. Perfeita para diversos tipos de bolos, muffins e cupcakes.

    Ingredientes
    Rende: 48 

    • 75 g de manteiga
    • 4 1/2 xícaras (575 g) de açúcar de confeiteiro peneirado
    • 4 colheres (sopa) de leite
    • 1 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Pronto em:10mins 

    1. Em uma tigela, bata a manteiga até ficar macia. Aos poucos, adicione metade do açúcar de confeiteiro, batendo bem.
    2. Devagar, acrescente a metade do leite e a baunilha, voltando a bater os ingredientes. Faça o mesmo com o açúcar restante. Se necessário, bata mais leite para obter a consistência adequada de modo que o glacê possa ser espalhado com facilidade.

    Dica:

    Se quiser uma cobertura colorida, coloque gotas de corante culinário.

    Histórico

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