Croque madame

    Croque madame

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    15mins


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    Sobre a receita: Essa receita é a favorita da família! Estudo francês e levo esses sanduichinhos para as reuniões do grupo. Croque madame é um sanduíche delicioso, típico da França, sempre presente nos menus das pequenas cafeterias francesas.

    Ingredientes
    Rende: 1 porção

    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 xícara de queijo cheddar ralado grosso
    • 2 fatias grossas de pão branco
    • 2 fatias de presunto
    • 1 ovo

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Derreta a manteiga em uma panela, de fundo pesado, em fogo médio. Misture o queijo depois de derretido. Mergulhe cada fatia de pão no queijo derretido, cobrindo ambos os lados.
    2. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Coloque uma fatia de pão na frigideira e cubra-a com 2 de presunto. Coloque o segundo pedaço de pão em cima. Frite até dourar ambos os lados. Depois, retire tudo da frigideira e reserve.
    3. Frite o ovo na frigideira quente a seu gosto: levemente frito, mais ou menos frito ou bem frito. Depois, coloque-o em cima do sanduíche e sirva-o.

    Histórico

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