Bolo úmido de chocolate

    Bolo úmido de chocolate

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    50mins


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    Sobre a receita: Essa receita é da minha mãe. Trata-se de um bolo que já sai do forno com uma deliciosa calda de chocolate. Não dá para resistir!

    Ingredientes
    Rende: 12 porções

    • 1 xícara (125 g) de farinha de trigo
    • 2 colheres (chá) de fermento em pó
    • 1/4 de colher (chá) de sal
    • 3/4 xícara (150 g) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
    • 1/2 xícara (120 ml) de leite
    • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
    • 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo
    • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
    • 1 3/4 xícara (420 ml) de água quente

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma quadrada de 23 cm.
    2. Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento em pó, o sal, o açúcar e 2 colheres (sopa) de cacau. Acrescente o leite e a manteiga derretida, mexendo sempre. Espalhe a massa uniformemente sobre a forma já preparada.
    3. Em uma tigela pequena, junte o açúcar mascavo e 4 colheres (sopa) de cacau. Espalhe essa mistura sobre a massa na forma. Depois, despeje a água quente por cima.
    4. Asse por 45 minutos no forno preaquecido. Essa delícia estará pronta quando houver bolo na parte de cima e uma calda de chocolate escorrendo pela base.

    Histórico

    Avaliações (3)

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    4

    Eu fiz a receita e gostei bastante. Achei que ficou bem parecido com um petit gateau, só que com mais chocolate! - 16 jul 2013

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    1

    muito bom , um sabor leve .. adorei! - 30 abr 2016

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    0

    Fiz o bolo e não sei, acho que não cozinhou direito. A massa ficou muito mole, com gosto de crua... Coloquei no forno de novo pra ver se consigo salvar. As medidas estão estranhas. Ah, substitui o açucar mascavo pelo normal, tem problema? - 23 set 2012

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