Bolinhos de frango (com sobras de frango)

    Bolinhos de frango (com sobras de frango)

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    45mins


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    Sobre a receita: Os bolinhos ficam deliciosos, eles levam ovos, farinha de rosca, cebola refogada, salsinha e vários temperos!

    Ingredientes
    Rende: 6 

    • 3 xícaras (425 g) de frango cozido e cortado em pedaços bem pequenos
    • 1 1/2 xícara (175 g) de farinha de rosca
    • 2 a 3 ovos ligeiramente batidos
    • 2 xícaras (325 g) de cebola picada e refogada
    • 1 colher (sopa) de salsinha picada
    • 1/2 colher (sopa) de ervas-finas
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
    • Óleo para fritar, conforme necessário

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Em uma vasilha grande coloque o frango, a farinha de rosca, os 2 ovos e a cebola. Misture bem e caso a massa para os bolinhos esteja seca, acrescente mais um ovo batido. Em seguida, ponha a salsinha, as ervas-finas, o sal e a pimenta a gosto. Faça os bolinhos no formato de hambúrgueres pequenos.
    2. Ponha o óleo na frigideira e frite os bolinhos no óleo quente, até ficarem corados

    Histórico

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