Prep: 15 min
| Cozimento: 15 min
| Tempo adicional: 30 min
1.
Preaqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma para muffins com formilhas de papel ou use formas de empadas também forradas. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o cacau e o sal. Reserve essa mistura.
2.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Depois, adicione a baunilha e volte a mexer. Então, acrescente a mistura de farinha e o leite alternadamente, sem deixar de bater. Encha ¾ das forminhas com a massa.
3.
Asse os bolinhos por 15 minutos no forno preaquecido. Ou, então, até que um palito, inserido em um deles, saia limpo. Depois, quando estiverem frios, cubra-os com o glacê de sua preferência.
Testei a receita para fazer no aniversário de um aninho da minha filha caçula e está aprovadíssima! Uma delícia!
Mas realmente o creme de manteiga com açucar só ficou um creme mesmo depois de acrescentar os ovos.
Outra dica.
a receita fala - Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo. Este creme leve e fofo só aparece depois que adiciono os ovos. Quando bater a manteiga e o açucar, vai ficar uma massa esfarelada. Não se assuste!