Bolo de geladeira

    Bolo de geladeira

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    5horas10mins


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    Sobre a receita: Bolo com gostinho de infância, é ótimo para lanches e sobremesas, e as crianças adoram.

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Rende: 10 porções

    • 3 ovos (claras separadas das gemas)
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de mel
    • 1 1/2 xícara de suco de laranja
    • 1/2 xícara de margarina
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
    • 1 xícara de amendoim torrado e triturado

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Tempo adicional:4horas na geladeira  ›  Pronto em:5horas10mins 

    1. Preaqueça o forno a 180 graus.
    2. Na batedeira, acrescente as gemas e o açúcar. Bata até obter um creme.
    3. Adicione o mel, 1/2 xícara do suco da laranja e a margarina, sempre batendo, acrescente a farinha aos poucos.
    4. Por último, adicione o fermento e as claras em neve e misture delicadamente, sem bater.
    5. Despeje a massa sobre uma forma untada e polvilhada e leve ao forno para assar por 30 minutos.
    6. Quando esfriar, corte em quadrados, regue com o suco restante e polvilhe com o amendoim. Embrulhe os quadradinhos em papel alumínio e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

    Histórico

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