Bolo de fubá de massa cozida

    Bolo de fubá de massa cozida

    9pessoas já guardaram
    1hora55mins


    15 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Primeiro cozinha-se o fubá, depois o bolo vai ao forno.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 15 

    • 2 xícaras de leite
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de fubá
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 4 ovos
    • 2 xícaras de queijo-de-minas curado, ralado
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Manteiga para untar

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Cozimento: 1hora30mins  ›  Pronto em:1hora55mins 

    1. Coloque numa panela o leite, a manteiga, o fubá, o açúcar e o óleo. Cozinhe, mexendo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
    2. Depois de fria a massa, acrescente os ovos batidos, o queijo e o fermento. Misture tudo muito bem.
    3. Unte uma forma de furo no meio, de 23 cm de diâmetro. Coloque a massa na forma e asse em forno moderado por uma hora e meia ou até que, espetando um palito no meio, ele saia limpo.

    Histórico

    Avaliações (1)

    TatianaMarquesDaSilvaPereira
    54

    Muito boa essa receita, vou fazer já. - 07 jan 2014

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