Pizza divertida

    Pizza divertida

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    35mins


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    Sobre a receita: Para fazer a alegria das crianças, não tem prato melhor do que este que Leonara Andrade, de Carmo da Cachoeira (MG), enviou! É uma pizza com massa leve e macia, coberta por goiabada, requeijão cremoso e confeitos coloridos. É ótima para servir em aniversários infantis, mas os adultos não vão recusar uma fatia caprichada.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • Massa
    • 6 ovos
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 6 colheres (sopa ) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de maisena
    • Raspas de laranja
    • Cobertura
    • 600 g de goiabada
    • 1 copo de requeijão cremoso
    • 10 fatias de goiabada
    • Balas de goma a gosto
    • Cerejas em calda cortadas ao meio
    • Confeitos de amendoim cobertos com chocolate
    • Sementes de erva-doce

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:35mins 

    1. Para fazer a massa, bata os ovos, o açúcar e as raspas de laranja na batedeira até formar um creme esbranquiçado. Polvilhe a farinha de trigo e a maisena peneiradas, misturando suavemente à mão. Transfira para uma fôrma redonda, untada e enfarinhada, e asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 15 minutos.
    2. Enquanto isso, prepare a cobertura. Derreta os 600 g de goiabada em banho-maria. Coloque-a por cima da massa da pizza e cubra com o requeijão, que deve estar levemente aquecido. Espalhe por cima as fatias de
    3. goiabada. Finalize com as balas de goma, as cerejas e os confeitos de amendoim. Salpique erva-doce e sirva.

    Histórico

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