Quentão de pinga

    Quentão de pinga

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    Sobre a receita: Esse quentão é fácil de fazer e mais fácil ainda de beber. Use uma pinga de boa qualidade, ou você poderá se arrepender no dia seguinte.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1 1/2 xícara de açúcar cristal
    • 1 1/2 xícara (360 ml) de água
    • 4 colheres (sopa) de lascas de gengibre
    • 2 limões em rodelas
    • 1 laranja em rodelas
    • 2 canela em pau
    • 4 cravos-da-índia
    • 4 xícaras (960 ml) de pinga de boa qualidade

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Leve o açúcar e a água ao fogo numa panela grande em fogo médio até o açúcar dissolver.
    2. Junte o gengibre, os limões, a laranja, a canela e o cravo e deixe ferver.
    3. Retire do fogo, acrescente a pinga e volte a panela ao fogo. Deixe ferver por alguns minutos.
    4. Sirva quente.

    Histórico

    Avaliações (11)

    Alessandra
    Avaliado por:
    1445

    Ótima! Excelente para os dias bem frios. Deixei descansar um pouco antes de servir para pegar bem o sabor dos ingredientes. Ficou uma delícia. - 04 jun 2012

    AntonioRodriguesDoNascimento
    1376

    Vou fazer depois e depois eu informo o resultado. - 01 jun 2014

    elianatangerino
    Avaliado por:
    1318

    - Avaliado em: - 19 jun 2015

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