Docinhos de Minas

    Docinhos de Minas

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    40mins


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    Sobre a receita: Para diversificar um pouco a mesa de doces de uma festa infantil, acrescente estes deliciosos docinhos mineiros. Facílimos de preparar, as crianças podem ajudar a fazê-los.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 30 unidades

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 xícara de queijo-de-minas meia-cura, ralado fino
    • 2 colheres de manteiga
    • Manteiga para untar
    • 1 xícara de marmelada cortada em cubinhos
    • 1 xícara de coco ralado

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Coloque o leite condensado, o queijo ralado e a manteiga numa panela e leve ao fogo alto. Cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau por 10 minutos ou até o doce se desprender da panela.
    2. Passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Em um prato fundo coloque o coco ralado.
    3. Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com a massa. No centro coloque um cubinho de marmelada. Feche bem os docinhos.
    4. Passe-os no coco ralado e coloque-os em forminhas de papel. Distribua numa bandeja e leve à mesa.

    Substituições

    A marmelada pode ser substituída por cubinhos de goiabada.

    Histórico

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