Bolo de banana assada e chocolate

    Bolo de banana assada e chocolate

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    50mins


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    Sobre a receita: Chocolate com banana é bom demais, esse bolo é prova disso.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 12 bananas-nanica
    • Manteiga para untar
    • Açúcar e canela para polvilhar
    • 3 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • Meia medida da lata de leite
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1/2 xícara de passas sem semente

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 35mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Corte as bananas no sentido do comprimento. Coloque metade das bananas numa forma refratária untada com manteiga. Polvilhe canela e açúcar e leve ao forno médio (180ºC) por uns 5 minutos. Retire e reserve.
    2. Bata bem os ovos com o leite condensado, o leite, a manteiga, o chocolate em pó, a farinha e o fermento. Adicione as passas e despeje a mistura sobre as bananas assadas.
    3. Coloque o restante das bananas e polvilhe com açúcar e canela. Leve ao forno médio por 30 minutos. Sirva a seguir.

    Histórico

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