Bolo mole

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Sobre a receita: Esse bolo é bem simples, sua massa é batida no liquidificador e a sua consistência lembra um bolo baeta. E tem o sabor marcante do queijo ralado.

Gi_BR Washington, Estados Unidos

Ingredientes

Rende: 10 porções

  • 2 copos (americano) de leite
  • 2 copos (americano) de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo

Modo de preparo

Preparo:15mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:55mins 

  1. Preaqueça o forno a 200 ºC. Unte uma forma redonda e polvilhe com farinha de trigo.
  2. No liquidificador, bata o leite, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma consistência homogênea.
  3. Em seguida, acrescente o queijo ralado, a manteiga, o coco e a essência de baunilha. Bata novamente para misturar tudo.
  4. Com a tampa do liquidificador aberta, acrescente a farinha de trigo aos poucos até misturar bem.
  5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno para assar. Faça o teste do palito.

Dica

Espere esfriar para desenformar.

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Avaliações (2)

sommota
Avaliado por:
15

- 30 set 2011

jefferson
Avaliado por:
5

- 19 nov 2012

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