Bolo mole

    Bolo mole

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    34 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Esse bolo é bem simples, sua massa é batida no liquidificador e a sua consistência lembra um bolo baeta. E tem o sabor marcante do queijo ralado.

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Rende: 10 porções

    • 2 copos (americano) de leite
    • 2 copos (americano) de açúcar
    • 1 xícara de óleo
    • 4 ovos
    • 1 pacote de queijo ralado
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara de coco ralado
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1 copo (americano) de farinha de trigo

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:55mins 

    1. Preaqueça o forno a 200 ºC. Unte uma forma redonda e polvilhe com farinha de trigo.
    2. No liquidificador, bata o leite, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma consistência homogênea.
    3. Em seguida, acrescente o queijo ralado, a manteiga, o coco e a essência de baunilha. Bata novamente para misturar tudo.
    4. Com a tampa do liquidificador aberta, acrescente a farinha de trigo aos poucos até misturar bem.
    5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno para assar. Faça o teste do palito.

    Dica

    Espere esfriar para desenformar.

    Histórico

    Avaliações (2)

    sommota
    Avaliado por:
    17

    - 30 set 2011

    Avaliado por:
    7

    - 19 nov 2012

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