Doce de leite caseiro

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  • 2horas5mins

Sobre a receita: Aprenda a fazer esse delicioso doce na sua casa.

Gi_BR Washington, Estados Unidos

Ingredientes

Serve: 5 

  • 1 litro de leite
  • 400 g de açúcar

Modo de preparo

Preparo:5mins  ›  Cozimento: 1hora  ›  Tempo adicional:1hora esfriando  ›  Pronto em:2horas5mins 

  1. Leve o leite ao fogo brando em uma panela funda, mexendo sempre, deixe ferver bem.
  2. Quando estiver reduzido pela metade, acrescente o açúcar.
  3. Mexa bem e deixe dar o ponto, ou seja, até que você comece a ver o fundo da panela quando mexer.
  4. Desligue o fogo e em uma batedeira, bata o doce até ele começar a perder o brilho.
  5. Despeje em uma superfície de mármore, granito ou em um tabuleiro untado com manteiga.
  6. Espere esfriar e corte em quadradinhos.

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Avaliações (1)

EduardoDias
Avaliado por:
2

Fiz a receita nota 10 muito bom! - 14 ago 2013

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