Salada refrescante de abacaxi
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Salada refrescante de abacaxi

Sobre a receita: “Esta salada foi preparada da primeira vez pela minha cunhada, Fernanda, para um churrasco que fizemos na casa de meus pais”, conta “Esta salada foi preparada da primeira vez pela minha cunhada, Fernanda, para um churrasco que fizemos na casa de meus pais”, conta Ana Lúcia Dorigon, de Sertanópolis (PR) ... mais

Ana Lúcia Dorigon

Ingredientes

Serve: 10 

  • 1 abacaxi cortado em cubinhos
  • 1/2 repolho verde cortado em tiras finas
  • 1 lata de creme de leite (sem o soro)
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Preparo:25mins  ›  Pronto em:25mins 

  1. Numa saladeira grande, misture o creme de leite, o vinagre e o molho inglês. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Adicione os cubinhos de abacaxi e as tiras de repolho, misturando bem para envolvê-los uniformemente no molho. Leve à geladeira antes de servir.

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