Broa de amendoim

    Broa de amendoim

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    45mins


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    Sobre a receita: Feita com fubá e amendoim, essa broa é prática e fácil de fazer e é sempre bem-vinda em um lanche da tarde.

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 12 ovos
    • 12 colheres (sopa) de açúcar
    • 12 colheres (sopa) de fubá
    • 12 colheres (sopa) colheres de amendoim torrado e socado
    • Erva-doce a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Em um recipiente grande, adicione os ovos e o açúcar. Bata bem com um batedor e em seguida adicione o fubá e o amendoim.
    2. Misture bem e amasse tudo com um pouco de erva-doce. Modele bolinhas de aproximdamente 10 cm de diâmetro.
    3. Preaqueça o forno a 180 °C
    4. Sobre um tabuleiro, peneire um pouco de fubá e disponha as broas já modeladas. Sobre as broas, ponha um pouco do amendoim torrado e picado.
    5. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que as broas estejam douradas e assadas.

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