Frango frito na pressão

    Frango frito na pressão

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    50mins


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    Sobre a receita: Um frango frito diferente, um pouco mais caprichado que, com certeza vai agradar a todos.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 1 frango limpo cortado em pedaços
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1/4 xícara de água

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Seque bem os pedaços de frango. Misture a farinha com sal, pimenta e páprica.
    2. Esquente a panela de pressão. Coloque nela o óleo e a manteiga. Passe os pedaços de frango na mistura de farinha e coloque-os na panela para dourarem.
    3. Junte a água, tampe a panela e cozinhe por 15 a 20 minutos. Deixe a panela esfriar naturalmente. Abra, retire os pedaços de frango e sirva.

    Histórico

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