Sopa rápida de batata

    Essa sopa fica pronta em menos de meia hora, pois é feita na panela de pressão.


    São Paulo, Brasil
    1 pessoa fez essa receita

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 1 cebola média picadinha
    • 3 talos de aipo bem picados
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 4 batatas médias picadas
    • 4 xícaras de água
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 copo de leite
    • 2 colheres (sopa) de manteiga

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Ponha a cebola, o aipo, o sal, as batatas e a água na panela de pressão. Coloque a tampa e espere começar a sair o vapor. Abaixe o fogo e cozinhe por 8 minutos. Deixe esfriar.
    2. Enquanto isso, misture a farinha com um pouco do leite e bata até ficar homogêneo. Acrescente o resto do leite e junte a manteiga.
    3. Ponha a mistura na sopa e mexa bem. Deixe ferver por alguns minutos. Sirva em seguida.
    12 receitas

    Histórico

    Notas e avaliações
    Nota em nossos sites globais
    (0)

    Avaliações em português: (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas
    6 categorias