Yorkshire pudding

    Yorkshire pudding

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    50mins


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    Sobre a receita: Esses bolinhos ingleses são pefeitos para serem comidos com uma carne assada.

    Ingredientes
    Rende: 12 porções

    • 4 ovos
    • 2 xícaras (480 ml) de leite
    • 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de óleo

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 35mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Preaqueça o forno a 230 ºC.
    2. Em uma vasilha grande, misture bem os ovos e o leite. Aos poucos, vá colocando e mexendo a farinha, até que a massa esteja homogênea. Reserve.
    3. Unte cada cavidade de uma forma para 12 muffins com o óleo (um pouco mais de 1 colher de chá de óleo por cavidade). Mantenha a forma no forno durante 5 a 10 minutos, ou até começar a sair fumaça. Retire do forno e rapidamente encha cada espaço com cerca de 4 colheres de sopa da massa preparada.
    4. Deixe que os pães assem no forno preaquecido por 30 a 35 minutos. Sirva imediatamente. Eu costumo desligar o forno e manter a porta entreaberta para não deixar que os pães murchem.

    Histórico

    Avaliações (1)

    JannaGiorni
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    0

    Só acrescentei uma colher de sopa de sal e ficaram perfeitos! - 02 nov 2015

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