Molho de salada com tofu e gergelim

Sobre a receita: Esse molho é saudável e pode ser usado para temperar saladas, para acompanhar carnes e também pode ser servido como uma pasta para comer com pão sírio. O tofu pode ser o tipo firme ou macio, mas não use o tofu extrafirme. Se quiser deixar o molho mais condimentado, acrescente uma quantidade pequena de ... mais wasabi (raiz-forte) antes de batê-lo no liquidificador. Essa receita faz 1 1/2 xícara de molho.