Marzipã

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  • 1dia11mins

Sobre a receita: Um bolo de Natal merece uma cobertura de marzipã, e fazê-la em casa não poderia ser mais fácil. Eu não acrescento nada ao marzipã. Mas se quiser, acrescente canela, noz- moscada ou mesmo raspas de casca de limão ou laranja.

Carol

Ingredientes

Serve: 16 

  • 2 xícaras (240 g) de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 xícara (225 g) de amêndoa sem casca e bem moída
  • 2 claras de ovo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de extrato ou essência de amêndoa

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Cozimento: 1min  ›  Tempo adicional:1dia na geladeira  ›  Pronto em:1dia11mins 

  1. Num liquidificador bata o açúcar de confeiteiro, a amêndoa bem moída, as claras, o sal e o extrato de amêndoa. Quando estiver bem batido, ponha o marzipã em um pote tampado e guarde-o na geladeira durante 24 horas, para que endureça.

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Avaliações (2)

lu.ciene
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6

vou tentar fazer para a festa do meu filhote,passo aki depois contando como foi a experiencia. - 14 dez 2011

CristianeB.Souza
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0

...deliciosa e prática...amei!!!! - 24 jul 2014

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