Maçã do amor diferente

    Maçã do amor diferente

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    Sobre a receita: Maçãs deliciosas passadas na calda de caramelo e depois cobertas com marshmallow, nozes e chocolate derretido.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 6 maçãs verdes
    • 6 palitos de madeira (tipo os utilizados para picolés)
    • 400 g de bala mole de caramelo
    • 2 colheres (sopa) de água
    • 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
    • 1 1/2 xícara (90 g) de marshmallow picado
    • 1 1/2 xícara (170 g) de nozes pecã torradas e picada
    • 170 g de chocolate meio amargo, picado

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Insira os palitos de madeira na parte de cima da maçã. O palito deve entrar até 3/4 do seu tamanho. Coloque as maçãs em uma assadeira rasa forrada com papel de alumínio levemente untado.
    2. Em uma panela, coloque a água e a bala de caramelo. Leve ao fogo e mexa sempre até que a bala derreta e fique cremosa. Misture a baunilha. Mergulhe cada maçã na calda de caramelo e gire-a para que absorva bem o caramelo. Levante a maçã e deixe escorrer o excesso de calda.
    3. Misture o marshmallow picado e as nozes. Passe as maçãs nessa mistura, deixando-as totalmente cobertas pelo marshmallow e pelas nozes. Ponha as maçãs no tabuleiro com papel alumínio e deixe que esfriem.
    4. Ponha o chocolate em um vasilha própria para micro-ondas. Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Mexa a cada intervalo, até que o chocolate esteja liso. Regue as maçãs com o chocolate derretido. Em seguida, deixe-as na geladeira até a hora de servir.

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