Glogg (vinho quente sueco)
(14)
20 min
É desse jeito que os suecos preparam o vinho quente, cheio de especiarias e com sabor adocicado. É a bebida ideal para um dia frio.
MYLEEN
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Ingredientes
Serve: 15
- 2 garrafas de vinho tinto frutado
- 1 garrafa de vinho do porto
- 3 canelas em paus
- 14 cravos-da-índia
- 1 laranja, com a casca cortada em tiras finas
- 1 xícara (200 g) de açúcar ou a gosto
- 3/4 xícara (180 ml) de rum, ou a gosto
- 4 colheres (sopa) de conhaque ou a gosto
- 1 xícara (165 g) de uvas-passas
- 1 xícara (140 g) de amêndoas em lascas
Modo de preparo
Preparo:5mins ›
Cozimento: 15mins ›
Pronto em:20mins
- Numa panela grande, coloque o vinho, o vinho do porto, a canela em pau, o cravo e as tiras da casca de laranja. Em fogo baixo deixe o vinho aquecer lentamente. Em seguida misture o açúcar, o rum e o conhaque. Mantenha a panela no fogo baixo por mais 5 minutos, mexa para que o açúcar dissolva. Não deixe o vinho ferver.
- Na hora de servir, pegue o vinho com uma concha e encha as canecas. Enfeite com as uvas-passas e as smêndoas.
