Bolo simples fofo

  • 1avaliação
  • 56pessoas já guardaram
  • 35mins

Sobre a receita: Uma receita testada e aprovada. O bolo é ótimo para tomar com um cafezinho. Você pode servi-lo simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro ou você pode cortar e recheiar com geleia. Além dessas opções, se quiser fazer algo especial, sirva o bolo com alguma fruta tipo amora, morango e chantili.

Caroline Victoria

Ingredientes

Serve: 10 

  • 1 xícara (125 g) de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (125 g) de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara (225 g) de manteiga, amolecida
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (120 ml) de leite
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Modo de preparo

Preparo:15mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:35mins 

  1. Preaqueça o forno a 200 ºC. Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma de aro removível de 20 cm. Numa vasilha de tamanho médio, peneire a farinha junto com o fermento. Reserve.
  2. Em uma tigela média, bata a manteiga junto com o açucar até formar um creme. Adicione os ovos, um a um e sem parar de bater. Lentamente, junte a farinha com o fermento. Adicione o leite e a baunilha. Continue a bater até que a massa esteja homogênea. Ponha na forma untada e polvilhada.
  3. Asse no forno preaquecido durante 20 a 30 minutos ou até que um palito saia seco depois que foi espetado no meio do bolo. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida desenforme e coloque-o para esfriar sobre uma grade de inox. Espere o bolo ficar completamente frio antes e cortá-lo.

Receitas parecidas

Avaliações (1)

jefferson
Avaliado por:
12

- 09 nov 2012

Escreva sua avaliação

Dê sua nota com estrelas

Mais categorias