Risoto de preguiçoso

    Risoto de preguiçoso

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    40mins


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    Sobre a receita: Bom, o nome já diz tudo, você só tem que picar os ingredientes, juntar todos eles e colocar no forno.

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 7 

    • 2 tabletes de caldo de galinha
    • 3 1/2 xícaras de água quente
    • 1 dente de alho amassado e picado
    • 1/2 xícara de azeite ou óleo
    • 1/2 xícara de pimentão picado
    • 1/2 xícara de molho de tomate
    • Cheiro-verde a gosto
    • 1 lata de milho verde em conserva, escorrido
    • 1/2 xícara de azeitonas sem caroços
    • 2 xícaras de peito de frango desfiado
    • 1 vidro de cogumelos picados
    • 1 xícara de cerveja
    • 2 xícaras de arroz crú
    • 1 cebola descascada e picada

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Preaqueça o forno a 180ºC
    2. Dissolva o caldo de galinha na água quente. Reserve.
    3. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes. Por último adicione o caldo de galinha dissolvido.
    4. Despeje a mistura em um refratário grande e leve ao forno por 30 minutos ou até perceber que o arroz esteja cozido e o líquido evaporado.

    Histórico

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