Cocada mole de maracujá

    Cocada mole de maracujá

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    25mins


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    Sobre a receita: Uma versão diferente da cocada tradicional de coco.

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Rende: 1 pote médio

    • 500 g de açúcar
    • 1 copo de suco de maracujá
    • 1/2 kg de coco fresco ralado
    • 1 lata de leite condensado

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Em uma panela, leve ao fogo o açúcar com o suco de maracujá e mexa até ferver.
    2. Quando começar a ferver, adicione o coco e o leite condensado.
    3. Misture e deixe ferver mais um pouco. Mas sem mexer para não cristalizar.
    4. Retire do fogo e coloque em um pote de vidro. Decore com sementes de maracujá.

    Histórico

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