Pudim de coco

    Pudim de coco

    7pessoas já guardaram
    5horas20mins


    3 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Facílimo de fazer, esse pudim é uma sobremesa refrescante.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 1 pudim

    • 6 folhas de gelatina branca
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 vidro pequeno (200 ml) de leite de coco
    • Coco seco ralado para decorar
    • Calda de geleia (opcional)

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 1hora  ›  Tempo adicional:4horas na geladeira  ›  Pronto em:5horas20mins 

    1. Dissolva as seis folhas de gelatina em água fria, como sugerido no pacote.
    2. Coloque no liquidificador o leite condensado, a mesma medida da lata de água, o leite de coco e a gelatina dissolvida.
    3. Bata durante 5 minutos, até que os ingredientes estejam bem misturados. Despeje tudo numa forma de pudim, molhada.
    4. Leve à geladeira por 4 horas ou um pouco mais. Desenforme e sirva decorado com coco em tiras e calda de geléia.

    Dica:

    Para fazer calda de geleia basta levar ao fogo sua geleia favorita com um pouco de água e mexa até ficar uniforme e com consistência de calda.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas