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Lagostas no vapor

Sobre a receita: Esste modo de preparar lagostas funciona bem sempre.

Nancy

Ingredientes
Serve: 4 

  • 1 colher (sopa) de sal
  • 4 caudas de lagosta de aproximadamente 170 gramas cada
  • 115 gramas de manteiga, derretida

Modo de preparo
Preparo:2mins  ›  Cozimento: 8mins  ›  Pronto em:10mins 

  1. Leve uma panela grande com aproximadamente 2 cm de água ao fogo até a água ferver.
  2. Acrescente o sal e encaixe a cesta própria para o cozimento a vapor.
  3. Coloque as lagostas na cesta e tampe a panela. Deixe cozinhar no vapor por 8 minutos sem abrir a tampa da panela.
  4. Sirva com a manteiga derretida.

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