Pudim de arroz delicioso

    Pudim de arroz delicioso

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    3horas45mins


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    Sobre a receita: Pudim de arroz-doce fácil e rápido.

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 7 

    • 6 xícaras de leite
    • ½ xícara de açúcar
    • 1 xícara de arroz
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
    • Canela para polvilhar

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Tempo adicional:3horas na geladeira  ›  Pronto em:3horas45mins 

    1. Em uma panela grande, adicione o leite e o açúcar. Misture bem e em seguida acrescente o arroz e a manteiga.
    2. Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre até começar a formar pequenas bolhas ao redor do arroz.
    3. Diminua o fogo, tampe a panela, e cozinhe mexendo sempre, por aproximadamente 1 hora ou até que o arroz esteja bem macio.
    4. Quando o arroz estiver bem cozido, desligue o fogo e adicione a essência de baunilha. Mexa bem, e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, leve à geladeira, com a panela tampada, até que esteja bem gelado (3 horas aproximadamente).
    5. Divida o pudim igualmente em tigelinhas individuais, e polvilhe com canela em pó.
    6. Sirva.

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