Brigadeirão

    Brigadeirão

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    1hora40mins


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    Sobre a receita: Essa receita de brigadeirão é fácil e sempre dá certo.

    Rio de Janeiro, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • PARA A MASSA
    • 7 ovos
    • 7 colheres (sopa) de açúcar
    • 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 3 colheres (sopa) de óleo de canola
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 50 g de coco ralado
    • 50 g de chocolate granulado
    • Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
    • PARA A COBERTURA
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 lata de leite
    • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de manteiga

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 1hora30mins  ›  Pronto em:1hora40mins 

    1. Bata todos os ingredientes da massa (menos o granulado) no liquidificador por 2 minutos.
    2. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio por 1 hora.
    3. Desenforme e deixe esfriar.
    4. Para a cobertura, despeje todos os ingredientes em uma panela e cozinhe até que solte do fundo da panela.
    5. Cubra o brigadeirão já assado e frio com esta cobertura e joque o chocolate granulado por cima de tudo.

    Histórico

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