Bolinhos de siri

    Bolinhos de siri

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    20mins


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    Sobre a receita: Você pode servi-los com pão, como se fosse um hambúrguer ou como preferir.

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 500 g de carne de siri cozida
    • 1 pão médio ralado
    • 2 colheres (sopa) de maionese
    • 2 colheres (chá) de salsinha picada
    • 1 colher (chá) de molho inglês
    • Sal e pimenta a gosto
    • 1 colher (chá) de mostarda
    • 1 ovo
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • Rodelas de limão para decorar

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Em uma tigela grande, adicione a carne de siri já cozida, e junte o pão, a maionese, a salsinha picada finamente, o molho inglês, a mostarda e o sal e pimenta a gosto.
    2. Mexa bem e em seguida, adicione o ovo levemente batido com um garfo.
    3. Divida em aproximadamente 8 partes. Reserve.
    4. Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio.
    5. Com uma colher, adicione uma porção do bolinho à frigideira, e com uma espátula, achate-o levemente.
    6. Frite os bolinhos aos poucos até que estejam dourados. Retire e sirva quente com pães ou como acompanhamento no almoço.

    Histórico

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