Bolo de maçã da sogra
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1 hora 10 min
Esse bolo é a marca registrada da minha sogra! É uma delícia e fica ótimo com sorvete!
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Ingredientes
Serve: 6
- 4 xícaras de maçã-verde ralada (com a casca)
- 1 xícara de uva-passa sem semente
- 1 xícara de nozes picadas grosseiramente
- 4 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- Margarina para untar
- Açúcar para polvilhar
Modo de preparo
Preparo:30mins ›
Cozimento: 40mins ›
Pronto em:1hora10mins
- Em uma vasilha grande coloque todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo. Com uma colher de pau, misture-os bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture-a formando uma massa grossa.
- Unte com margarina uma forma grande de furo no meio e polvilhe-a com o açúcar.
- Preaqueça o forno a 180 ºC.
- Ponha a massa na forma. Asse o bolo durante 30 a 40 minutos, ou até que um palito saia seco depois de espetado no meio da massa.
- Tire o bolo do forno. Desenforme depois de frio.
Sugestão para servir
Sirva o bolo com sorvete de creme.
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Histórico
Notas e avaliações
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Avaliações em português: (1)
1
simples e delicioso - 28 jul 2013
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