Bolo majestoso

    Bolo majestoso

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    45mins


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    Sobre a receita: Essa é uma das receitas favoritas da minha vó. Ela sempre diz que esse é o bolo mais gostoso, porque ele fica levinho e branquinho por causa do amido.

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Rende: 1 bolo médio

    • 1 xícara de manteiga
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 ovos inteiros
    • 1 xícara de amido de milho
    • ½ xícara de leite
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres (chá) de fermento em pó

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Preaqueça o forno a 180º C.
    2. Em uma batedeira, adicione a manteiga e o açúcar. Bata bem, até ficar homogêneo.
    3. Sem parar de bater, adicione os ovos, um de cada vez.
    4. Em seguida, adicione o amido de milho e vá alternando entre o leite e a farinha de trigo.
    5. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o fermento em pó e bata só até incorporá-lo.
    6. Unte uma forma com manteiga, e polvilhe com farinha de trigo. Em seguida, distribua a massa igualmente pela forma e leve para assar por 30 minutos aproximadamente, ou até que o bolo esteja dourado e bem cozido.
    7. Para verificar se o bolo está cozido, enfie um palito de dente e se ele sair limpo, é sinal que o bolo já está cozido.

    Histórico

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    - Avaliado em: - 26 jul 2013

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