Cocada de forno

    Cocada de forno

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    40mins


    13 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Incrivelmente gostosa e fácil de fazer, essa cocada dispensa apresentações.

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 kg de coco fresco ralado
    • 1 kg de açúcar cristal
    • 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
    • 10 ovos

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Preaqueça o forno a 180º C.
    2. Em uma tigela grande, adicione o coco fresco ralado e o açúcar.
    3. Mexa bem até o açúcar e o coco ficarem bem misturados. Bata os ovos ligeiramente com um garfo, e adicione-os à mistura juntamente com a manteiga.
    4. Mexa até incorporar todos os ingredientes.
    5. Unte uma assadeira rasa com manteiga e polvilhe açúcar cristal.
    6. Transfira a cocada para a assadeira e leve para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja bem assada e douradinha.

    Histórico

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