Anéis de cebola com cerveja

    Anéis de cebola com cerveja

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    25mins


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    Sobre a receita: Receita simples de anéis de cebola, com um toque diferente da cerveja.

    Gi_BR Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 1 ovo
    • ½ xícara de cerveja
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de sal
    • ½ colher (chá) de fermento em pó
    • 4 cebolas médias
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Em um recipiente pequeno, bata levemente o ovo com um garfo e aos poucos acrescente a cerveja.
    2. Separadamente em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento em pó.
    3. Adicione a mistura de ovos à tigela com farinha aos poucos e sempre mexendo, até que fique bem homogêneo. Reserve.
    4. Descasque e corte as cebolas em rodelas grossas, de 2 cm aproximadamente.
    5. Enquanto isso esquente o óleo em uma frigideira.
    6. Em seguida, passe as rodelas de cebolas pela massa, deixando escorrer um pouco para retirar o excesso, e frite no óleo quente. Repita o processo com todas as rodelas de cebola.
    7. Depois de fritas, disponha-as sobre papel toalha e deixe secar um pouco.
    8. Sirva ainda quente.

    Histórico

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